Entenbraten – einfaches Enten-Rezept
Weihnachten 2013 sollte zu einer Premiere werden: nie zuvor habe ich eine Ente an Weihnachten zubereitet. Bisher gab es immer Gans und Hähnchen oder Gans und Pute. Manchmal auch zwei Gänse. Gans und...
View ArticleBratkartoffeln
Bratkartoffeln – wohl kaum über ein anderes Gericht gehen die Meinungen so weit auseinander wie über Bratkartoffeln. Wie müssen sie beschaffen sein, wenn sie auf den Teller purzeln? Knackig cross oder...
View ArticleRezeptfotos gesucht.
Liebe Freund der angewandten Kochkünste, liebe Futterfotografen! Aufgrund der neuesten grotesken Entwicklungen im deutschen Internet – bzw. der deutschen Rechtssprechung in Bezug auf das Internet –...
View ArticleHackfleischbällchen in Karotten-Curry
Es musste mal wieder etwas anderes sein. Etwas neues, nie (bei uns) da gewesenes. Auf der Suche nach kochbarem Futter stieß in meinen Onlinesammlungen auf ein interessant klingendes „Möhren-Curry“,...
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